De ultrafietser zette zijn record neer tijdens de BIBE 2014 beurs in Bilbao en reed gemiddeld (!) 34 kilometer per uur. Zoals je kunt verwachten tijdens zo’n inspanning zakte de snelheid naar het einde van de recordpoging. Zaterdagnamiddag reed hij na vijf dagen zwoegen nog zo’n 22 km/u, maar toen zat hij al aan het vorige record van 2738 km, in januari neergezet door de Fransman Pierre-Michaël Micaletti.
In zijn verslag na afloop liet hij weten dat de vrijdag de sleutel was voor zijn recordpoging, omdat zijn inspanningen tijdens de eerste drie dagen had gerendeerd. Zo had hij voldoende buffer opgebouwd om wat recuperatietijd in zijn planning in te bouwen.
Hij voegde er nog aan toe dat zijn doel voor 2015 de legendarische Race Across America is. Sanz is duidelijk voor geen kleintje vervaard.